El tema de una nutrición adecuada, deportes regulares y una apariencia cercana a la ideal es la ideología de tendencia de nuestro tiempo. Toda mujer moderna se esfuerza por mantener su figura en forma para que los hombres que pasan vuelvan la cabeza, mirándola con admiración. Bueno, para complacerte a ti mismo, a tus seres queridos, por supuesto.
Para crear una figura de ensueño, las mujeres recurren a todo tipo de dietas. Hoy hablaremos sobre uno de ellos: la dieta cetogénica, y aprenderemos de primera mano sobre todos los escollos de la dieta en cuestión.
¿Qué es la dieta cetogénica?
La dieta cetogénica es un plan de dieta que se centra en la ingesta alta de grasas [fuente oficial] y la ingesta baja de carbohidratos. Se recomienda para las personas con epilepsia para combatir eficazmente las convulsiones, así como para los niños cuyo cuerpo no responde a los medicamentos para las convulsiones.
La dieta cetogénica incluye la introducción de la siguiente variedad de alimentos en la dieta habitual:
- oliva, coco y una pequeña cantidad de mantequilla;
- nueces (almendras, macadamia, nueces) y semillas;
- carne (preferiblemente de granja);
- verduras frescas o congeladas;
- productos lacteos;
- agua con la adición de jugo de limón;
- ocasionalmente té o café.
El objetivo principal de este método de nutrición es entrar en un estado de cetosis, que se desarrolla debido a la falta de carbohidratos de las células del cuerpo.
Referencia: la cetosis es una condición causada por una deficiencia de carbohidratos en el cuerpo, en la cual las células grasas comienzan a deshacerse activamente de la grasa y descomponerse, liberando así la energía necesaria para la vida.
¿Cómo saber si su cuerpo está en cetosis?
Como ya hemos descubierto anteriormente, la base de este tipo de nutrición, como la ceto, es entrar en cetosis. Pero, ¿cómo entender que tu cuerpo, sujeto a todas las reglas nutricionales, está en el estado correcto?
Hay una serie de las llamadas señales de identificación que indican la presencia de un proceso de cetosis:
- Su apetito ha disminuido significativamente y su recurso energético tiende a aumentar todos los días. Está lleno de energía y se siente cansado con mucha menos frecuencia.
- Tiene sed mucho más a menudo. Como resultado, hay un aumento en la producción diaria de orina.
- Manifestación de "cetosis" con sabor a acetona y amoniaco.
- Sensación de sequedad regular en la boca.
Además de las manifestaciones y sensaciones individuales en su cuerpo, puede aprender cómo ingresar a la cetosis con la ayuda de mini estudios especiales que puede realizar usted mismo en casa:
- Comprobación del nivel de cetonas en sangre después de cada comida, después de 1-2 horas.
- Usando un medidor de cetonas respiratorias que mide el nivel de acetona en el cuerpo.
- Tiras de orina especiales diseñadas para medir el exceso de cetonas en la orina.
Planificación de su dieta semanal
Anteriormente hablamos sobre los alimentos que están permitidos en la dieta cetogénica, ahora hablemos sobre la mejor manera de programar las compras para la semana como parte de la dieta en cuestión. Considere una técnica que se usa comúnmente en la preparación de una dieta.
- Distribuimos los principales alimentos proteicos por días de la semana.Es importante suponer que el plato principal de proteínas de la cena del día anterior se suele utilizar en el almuerzo del día actual.
Entonces, elegimos entre una gran variedad de productos proteicos al menos 7 opciones diferentes:
- Se requieren 1-2 porciones de pescado o marisco. Por ejemplo, puede hornear caballa o trucha / salmón al vapor;
- carne de res - 1-2 porciones. Si desea freír, tome un lomo o un borde grueso, para sopa - pechuga o costillas, para guisar - cualquier otra pulpa;
- cerdo / cordero - 1 porción;
- es deseable al menos una porción de carne de pollo o pavo;
- una vez a la semana, puede organizar un día sin carne / pescado, pero en este caso necesitará obtener proteínas de los champiñones, el queso, las nueces o el requesón.
- Estamos planeando una guarnición.La opción ideal son las verduras frescas aliñadas con aceite de oliva. Así que llene su refrigerador con pepinos, ensalada verde, pimientos, tomates, aceitunas o aceitunas. Además de verduras frescas, abastecerse de cocidas para variar.
- No se olvide de los bocadillos saludables.No olvide comprar aguacates, nueces, queso, requesón, crema agria.
El mensaje principal del ceto es mantener una dieta variada, lo que garantiza una ingesta adecuada de vitaminas y minerales.
¿Es segura la dieta cetogénica?
Digamos que los efectos de comer en una dieta cetogénica no están científicamente probados.
La dieta cetogénica puede provocar efectos secundarios. Por ejemplo, comer mucha grasa saturada puede elevar significativamente los niveles de colesterol de su cuerpo y aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes. También pueden aparecer síntomas similares a los de la gripe.
Si está buscando perder algunos kilos de más, preste atención a los siguientes cuatro puntos:
- Elija una pérdida de peso segura: de uno a dos kilogramos en siete días, no más.
- Cambie a una nutrición adecuada saturando su dieta con alimentos ricos en vitaminas y minerales esenciales.
- Empiece un estilo de vida saludable: comidas regulares, deportes regulares, sueño regular.
- Escuche su bienestar no solo físico, sino también psicológico.
¿Qué aporta la dieta cetogénica además de cambiar los números en la balanza?
Habiendo considerado los efectos secundarios de este tipo de alimentos, cabe mencionar los aspectos positivos de la dieta.
La dieta ceto promueve el rechazo temprano de todo tipo de dulces. Casi todos los seguidores de la dieta cetogénica notan el hecho de que, con el tiempo, el deseo de comerse su trozo de pastel favorito o un trozo de chocolate desaparece.
La dieta cetogénica fomenta los deportes. La dieta cetogénica despierta el deseo de hacer ejercicio. Como sabe, la dieta combinada con el ejercicio da resultados más rápidos.
La dieta cetogénica te mantendrá obeso. Existe la idea errónea de que todo lo graso es dañino. Pero muchos científicos creen que el consumo excesivo de azúcar es mucho más peligroso. Al eliminarlo como parte de la dieta, nos protegemos no solo de la obesidad, sino también del desarrollo de diabetes mellitus.
Resumiendo, me gustaría decir que las opiniones sobre la dieta cetogénica, así como sobre muchos otros temas, pueden diferir radicalmente. Por lo tanto, asegúrese de consultar con su médico antes de comenzar cualquier experimento dietético. ¡Sea delgada, bella y saludable!
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