Dieta mediterránea para bajar de peso– uno de los métodos de pérdida de peso más populares en la actualidad. No en vano el método se ha ganado el reconocimiento de los amantes de la moda. El método le permite comer comida deliciosa mientras pierde kilos de más. Si estudias detenidamente la dieta, resulta que no es una forma de perder peso en absoluto. El método se basa en la dieta tradicional de los habitantes de los países mediterráneos. Sin embargo, siguiendo los principios básicos de la dieta, podrás deshacerte de los kilos de más o mantener tu cuerpo en forma durante un largo período.
La dieta mediterránea hace más que solo ayudarte a perder peso. Con su ayuda, una niña puede prolongar su juventud entre 7 y 10 años. No en vano los habitantes de países que desde la antigüedad han utilizado esta nutrición como dieta tradicional lucen en forma y prósperos. No en vano el segundo nombre de la dieta es "Dieta de Afrodita". Esto indica el componente estético de la nutrición. Al comer muchas verduras y frutas frescas, la niña no solo eliminará los kilos de más, sino que también mejorará su apariencia y condición general. A pesar de que la dieta es suave, aún es necesario seguir una serie de reglas. Sin embargo, esto no causará ninguna dificultad a la fashionista. Una variedad de productos saturarán el cuerpo de una mujer con todas las sustancias necesarias. Es necesario empezar a perder peso estudiando los principios básicos en los que se basa la dieta. Hablaremos más sobre las características del método, las recetas de cocina y las reglas que se deben seguir para acelerar la pérdida de peso.
La esencia de la dieta mediterránea
Queriendo demostrar la eficacia del método, los seguidores de la dieta siempre aconsejan prestar atención a la tasa de mortalidad de los habitantes del Mediterráneo. Este indicador es bajo. Los expertos dicen que esta situación se debe en gran medida a la dieta de los habitantes de estos países. La dieta es fácil de seguir. Una niña que sigue un método de pérdida de peso puede fácilmente seguir el plan durante un mes o más. La dieta mediterránea se basa en la comprensión de los principios de una nutrición adecuada. Por esta razón, puede convertirse en un patrón permanente según el cual una persona ingiere alimentos.
La nutrición tiene toda una serie de efectos positivos en el cuerpo humano:
- conduce a la normalización de la presión arterial,
- ayuda a mejorar la calidad de vida,
- satura el cuerpo con antioxidantes,
- minimiza la probabilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer,
- reduce el riesgo de diabetes mellitus,
- reduce la probabilidad de enfisema,
- minimiza la probabilidad de cáncer de mama y recto,
- reduce la probabilidad de desarrollar enfermedades bronquiales crónicas.
La esencia de la dieta mediterránea es que una persona debe aumentar la ingesta de verduras y frutas de color rojo, naranja y verde oscuro para perder peso.
¡Nota!Sólo debes comer verduras y frutas frescas.
Además de comer alimentos vegetales, una persona que quiera adelgazar deberá comer mucho pescado y marisco. Esta dieta es clásica para los mediterráneos.
Hay una serie de otros principios que necesita conocer de antemano:
- el azúcar habrá que sustituirlo por miel,
- La ingesta diaria de líquidos debe ser de al menos 6 vasos,
- Necesitas añadir aceite de oliva a tu dieta habitual,
- necesita comer comidas que consistan en carne y carbohidratos,
- Durante la comida principal se debe beber 1 vaso de vino tinto,
- La dieta debe incluir la mayor cantidad posible de legumbres, verduras y frutas.
Los mediterráneos comen 4-5 veces al día. Si una niña quiere adelgazar siguiendo una dieta basada en su dieta tradicional, tendrá que aumentar el número de comidas.
¡Esto es interesante!Hoy en día, existen varias variaciones de la dieta mediterránea. Las variedades le permiten no solo perder el exceso de peso, sino también mejorar su salud en general. Así, hoy existe un esquema desarrollado específicamente para personas que padecen diabetes. Este método es una nutrición terapéutica y preventiva.
Las variaciones de la dieta mediterránea pueden omitir porciones de comidas. Entonces, si una persona que sufre de diabetes decide seguir este método de nutrición, la carga más grande será durante el almuerzo y el desayuno estará completamente ausente.
Opinión experta
Con un alto grado de probabilidad, se puede argumentar que la dieta mediterránea no es una dieta en absoluto, sino simplemente una dieta normal, que contiene únicamente alimentos saludables. Principios básicos como utilizar únicamente verduras y frutas frescas, eliminar los carbohidratos refinados, la ingesta elevada de líquidos, aceites vegetales, el uso importante de mariscos, también frescos, permiten mantener un buen equilibrio de nutrientes, fibra, vitaminas y minerales.
El Mediterráneo es una región tradicionalmente productora de vino, por lo que el consumo moderado de vino tinto natural que contenga resveratrol reduce el riesgo de desarrollar tumores malignos y aumenta la esperanza de vida. Desafortunadamente, la dieta mediterránea en el interior del país es completamente imposible, incluso si se come en los mejores y más caros supermercados. Para hacer esto, debe mudarse al menos al mar para tener al menos algo parecido en su dieta de todos esos componentes útiles que están contenidos en la dieta. Desde un punto de vista médico, podemos decir que si todas las personas comieran de esta manera, habría muchas veces menos problemas de cáncer y patología cardiovascular que en la actualidad.
Productos permitidos y prohibidos
Si la elección de una niña es la dieta mediterránea, crear un menú para cada día no será difícil. Es necesario seleccionar los platos de acuerdo con las ideas sobre una nutrición adecuada. Hoy, los expertos han elaborado una lista de productos que se pueden utilizar en el menú diario. Esto simplificará enormemente su preparación.
Según las reglas de la dieta mediterránea, una niña puede comer:
- frutas, que es necesario comer al menos 3 porciones al día,
- pescados y mariscos – no más de 4 veces por semana,
- yogur, queso o leche cuajada - 1 vez al día,
- 1 vaso de vino tinto – 2 veces al día,
- carne magra – 2-5 veces por semana,
- verduras – 2 veces al día,
- huevos – 2-4 piezas por semana,
- carne roja – 1-2 veces por semana.
Si a una niña le gusta la dieta mediterránea, debe averiguar de antemano qué alimentos se pueden comer y cuáles están prohibidos. A pesar de la abundancia de alimentos permitidos, hay alimentos que están estrictamente prohibidos. Violar la regla hará que la niña recupere los kilos perdidos.
La lista de alimentos prohibidos en la dieta mediterránea incluye:
- embutidos y productos semiacabados,
- Comida rápida,
- aceite vegetal refinado,
- cereales refinados,
- Alimentos que contienen grasas hidrogenadas.
Además del conjunto de productos, es necesario observar su proporción.
Según las reglas establecidas, el menú diario de una fashionista debería verse así:
- 50% carbohidratos,
- 30% de grasa,
- 20% proteínas.
No se recomienda desviarse del esquema establecido.
Bebidas De La Dieta Mediterránea
Cuando decides perder peso siguiendo la dieta mediterránea, debes recordar beber muchos líquidos. Su principal fuente debe ser el agua, que no contiene gases. La ingesta diaria de líquidos es de 1, 5 a 2 litros. El volumen permitido debe dividirse en porciones iguales y beberse a lo largo del día. La forma mediterránea de adelgazar consiste en abstenerse por completo de numerosas bebidas.
Para que la corrección de la figura sea exitosa, está prohibido beber:
- soda,
- jugos,
- limonada,
- bebidas de frutas,
- compotas.
El método mediterráneo para adelgazar no prohíbe el consumo de zumos naturales, pero hay que beberlos con precaución. Hay que recordar que estas bebidas contienen mucha fructosa. Si llega al cuerpo humano sin fibra, provocará la formación de un exceso de grasa.
El método no recomienda el uso del café, pero tampoco lo excluye por completo del menú. Si a una chica realmente le gusta esta bebida, puede beberla por la mañana. Sin embargo, no se debe añadir azúcar al café. Además, debes limitarte a 1 taza pequeña de bebida.
Reglas de la dieta mediterránea
A diferencia de otros métodos para perder peso, la forma mediterránea de comer no provoca que la niña se canse rápidamente y pueda derrumbarse. El esquema de corrección de cifras no impone restricciones estrictas. Todas las prohibiciones se basan en ideas sobre una nutrición adecuada. Sin embargo, todavía existen una serie de reglas.
Si una niña quiere adelgazar con el método mediterráneo, debe:
- comer muchas verduras y frutas,
- beber 1, 5-2 litros de líquido al día,
- comer alimentos con carbohidratos en el desayuno y alimentos con proteínas en la cena,
- Antes de cocinar los cereales, déjelos en remojo durante al menos 1 día.
- cocinar carne y verduras al vapor, al horno o a la parrilla,
- es mejor dar preferencia a comer alimentos frescos,
- reemplace todas las grasas de cocina con aceite de oliva,
- reemplazar el azúcar con miel,
- Puedes beber té y café, pero en pequeñas cantidades.
- Se puede consumir alcohol, pero sólo en forma de vino tinto y no más de 1-2 vasos por día.
Si una niña decide consumir miel, debe recordar que no se debe agregar al té ni untar sobre productos horneados. Esto hará que el producto se convierta en carcinógeno. Una dieta así no será beneficiosa.
Menú de muestra para la semana.
La dieta mediterránea implica una alimentación saludable. Siguiéndolo, la niña podrá comer alimentos sabrosos y saludables. El método mediterráneo consiste en crear tu propia dieta diaria. Sin embargo, hacerlo bien puede resultar complicado. Por ello, los expertos han elaborado un esquema aproximado diseñado para 14 días. Deja claro qué alimentos puedes comer. Después de esto, la niña no solo perderá peso, sino que también mejorará el estado general del cuerpo.
En la siguiente tabla se presenta un plan de alimentación diario aproximado, desarrollado de acuerdo con los principios de la dieta:
| Día de la semana | Comiendo | Menú de muestra |
|---|---|---|
| Lunes | Desayuno | Avena + frutas o bayas Puedes agregar un poco de miel a la papilla como edulcorante, pero solo después de que se haya enfriado. |
| Cena | Sopa de pescado o verduras Ensalada + crema agria o mantequilla o yogur |
|
| Cena | Pescado hervido o al horno + verduras + unas judías guisadas | |
| Martes | Desayuno | Gachas de trigo o mijo + calabaza y manzanas al horno |
| Cena | Pollo + ensalada de verduras con pipas de calabaza o pollo + crema | |
| Cena | Pollo guisado + verduras o pescado | |
| Miércoles | Desayuno | Patatas al horno + mantequilla + verduras |
| Cena | Sopa de trigo sarraceno + tomates + albóndigas | |
| Cena | Chuletas de pavo al horno con calabaza + ensalada de verduras con crema agria | |
| Jueves | Desayuno | Macarrones + salsa de queso |
| Cena | Cazuela De Coliflor + Sopa De Arroz Con Carne | |
| Cena | Lasaña + verduras + pollo, kéfir | |
| Viernes | Desayuno | Arroz guisado + verduras |
| Cena | Sopa de verduras + ensalada con pescado hervido | |
| Cena | Cazuela de requesón + manzanas + calabaza, kéfir | |
| Sábado | Desayuno | Avena + frutos secos + miel, cóctel de kéfir + linaza + plátano o frutos rojos |
| Cena | Sopa de pescado y verduras guisadas | |
| Cena | Pescado + verduras, pan plano | |
| Domingo | Desayuno | Huevos + rebanada de pan + queso |
| Cena | Pasta + carne de conejo | |
| Cena | Tortilla + verduras | |
| La semana 2 se repite la semana anterior. |
Recetas de platos
Hoy en día existen recetas de la dieta mediterránea adaptadas a otros países. Esto permitirá a la niña seguir una dieta y comer comida sabrosa. Los alimentos que se permiten consumir son variados.
Una niña sabe cocinar:
- Sopa minestrone.Para preparar necesitarás: 100 g de espinacas, 85 g de guisantes, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 litros de caldo de pollo, 2 dientes de ajo, 2 patatas, 2 calabacines, 2 berenjenas, ¼ de cabeza de repollo, una pizca de sal. Para preparar la sopa, es necesario calentar el aceite en un recipiente y luego freír en él las cebollas, el apio, las zanahorias y el repollo. Luego debes picar las verduras restantes, verter el caldo en la sartén, agregar las especias y cocinar hasta que estén cocidas.
- Pasta con mariscos.Ingredientes: 300 g de tomates cherry, 200 g de mezcla de cóctel de marisco, 200 g de pasta de centeno, manojo de albahaca, aceite de oliva. Hervir la pasta, sofreír un poco los tomates y la albahaca en aceite. El "cóctel de mar" debe descongelarse y luego hervirse en agua ligeramente salada durante 10 minutos. A continuación, mezcle los mariscos con las verduras y sirva con pasta.
- Atún rojo con salsa tártara.Ingredientes: 400 g de atún rojo, 50 ml de aceite de oliva, 50 ml de salsa de soja, 30 g de tomates, 30 g de nueces, 20 g de cebolla, 20 ml de vinagre, 10 g de cebolleta, 8 colas de espárragos, 1 limón. Exprime el jugo de limón y mézclalo con salsa de soja. Coloca el atún en la mezcla resultante y déjalo en remojo durante 2 horas. Picar finamente los tomates, las cebolletas y la cebolla, agregar al atún y mezclar. Coloque el pescado y las verduras terminados en un plato. Adorne el plato con espárragos, que primero hay que freír en una sartén con vinagre, aceite de oliva y nueces picadas.
Las recetas no son especialmente difíciles de preparar. Para darles vida, no necesitas habilidades especiales. En una cocina normal se pueden preparar platos basados en recetas adaptadas. Si se prepara una deliciosa comida mediterránea todos los días y sigue las reglas, una niña podrá perder peso sin esfuerzo. Seguir una dieta mediterránea no será una carga.
Reseñas de quienes han perdido peso.
- "No fue casualidad que elegí esta dieta, porque la escuché no solo de mis amigos, sino también de mi madre. La principal ventaja de la nutrición es que no es necesario elegir análogos bajos en calorías para sus comidas favoritas. Incluso mi pasta italiana favorita y todo tipo de cereales, que me gustan, no están prohibidos. El resultado de la dieta satisfará incluso a los escépticos: es muy posible deshacerse de 4 a 6 kg".
- "La primera dieta que casi me alejó de cualquier intento de perder peso fue la baja en calorías. Ahora incluso recuerdo mi tormento con un escalofrío: no solo me moría de hambre, sino que también me sentía asqueroso, estaba constantemente irritado. Me salvó la dieta mediterránea: cocina agradable, salud maravillosa, resultados excelentes (menos 10 kg en 2 meses)".
- "Estoy satisfecho con la diversidad y el bajo número de prohibiciones en la dieta mediterránea. No había necesidad de apresurarse histéricamente en busca de alimentos bajos en calorías. Se logró reducir no sólo la cintura, sino también las caderas, los pliegues del abdomen desaparecieron, la celulitis desapareció casi por completo, ¡y esto en sólo un mes y medio! "