El japonés es uno de los patrones de alimentación más populares.
que está en demanda entre aquellos que están perdiendo peso. Según las revisiones, la dieta ayuda a perder el exceso y a mantener un peso estable. El programa se sigue estrictamente y sin concesiones, pero solo por un corto período de tiempo: no más de 14 días.
Como cualquier dieta, la dieta japonesa tiene una serie de contraindicaciones graves, que se enumeran a continuación. En casos particulares, una dieta desequilibrada conduce a un deterioro en el estado general del cuerpo. Una gran cantidad de alimentos con proteínas, la falta de fibra y fibras vegetales provocan problemas en el tracto gastrointestinal. Y pocos son capaces de soportar severas restricciones alimentarias.
Por lo tanto, antes de experimentar con una nueva dieta, se recomienda que consulte con un nutricionista y obtenga una recomendación calificada.
No hay información exacta sobre a quién se le ocurrió el nombre de esta dieta. Según una suposición, la dieta recuerda a la filosofía japonesa: da lo mejor de ti para obtener una recompensa. Además, los seguidores de la cultura oriental argumentan que los japoneses son muy moderados en su dieta y comen alimentos bajos en calorías en pequeñas porciones. También se cree que el esquema dietético fue inventado por nutricionistas japoneses. En cualquier caso, ella no tiene nada que ver con la idea errónea de que la dieta incluye platos de arroz, sushi, salsa de soja, mariscos y otros platos japoneses.
Reglas de la dieta japonesa
Principios básicos:
- duración - 14 días;
- porciones pequeñas;
- equilibrio de bebida: 1, 5-2 litros de agua por día;
- ingesta diaria de calorías: 700-800 kcal;
- tres comidas al día, en las que se excluyen los snacks;
- productos estrictamente de acuerdo con la lista especificada;
- eliminación de sal y azúcar;
- la dieta implica la forma correcta de salir de ella.
Que puedes comer:
- pescado magro;
- productos lácteos bajos en grasa: requesón, yogur griego, kéfir;
- huevos;
- carnes magras: pollo, pavo, cerdo magro y ternera;
- frutas con bajo contenido de azúcar;
- verduras con bajo contenido de almidón;
- una pequeña cantidad de aceite de oliva;
- té y café sin azúcar.
Cosas a evitar:
- plátanos, uvas, frutas con alto contenido de azúcar;
- verduras con almidón;
- productos de repostería y panadería;
- productos semiacabados, conservas, preparaciones;
- alimentos con alto contenido de azúcar natural y artificial;
- productos lácteos;
- carne de cerdo;
- mantequilla, salsas, kétchup y mayonesa;
- cereales para el desayuno, granola, muesli;
- patatas fritas, galletas, barritas;
- bebidas alcohólicas, carbonatadas y azucaradas.
Lista de compras de dieta japonesa de 14 días
- té verde, café, kéfir 0, 1-1%, agua sin gas, jugo de tomate;
- repollo blanco, calabacín y berenjenas, zanahorias;
- un kilogramo de frutas: manzanas verdes, peras, cítricos;
- un kilogramo de filete de pollo, carne magra, pescado de mar, ternera, ternera;
- queso duro bajo en grasa;
- dos docenas de huevos;
- aceite de oliva.
Dieta japonesa durante 14 días: menú
El primer día
- Desayuno: un vaso de agua tibia, café.
- Almuerzo: repollo hervido, 2 huevos de gallina hervidos, regado con un vaso de jugo de tomate.
- Cena: 200 g de pescado.
Segundo día
- Desayuno: dos huevos pasados por agua, té verde.
- Almuerzo: calabacín guisado o frito.
- Cena: 100 g de carne hervida.
Día tres
- Desayuno: una taza de té o café, galleta o una rebanada de pan de centeno.
- Almuerzo: huevo crudo, 15 gramos de queso duro, tres zanahorias hervidas.
- Cena: ensalada de atún y pepino.
Día cuatro
- Desayuno: zanahorias ralladas, condimentadas con jugo de limón.
- Almuerzo: 200 g de fruta.
- Cena: 200 g de pescado hervido, un vaso de jugo de tomate.
Día cinco
- Desayuno: 200 g de requesón bajo en grasa, café negro.
- Almuerzo: 200 g de filete de pollo, ensalada de repollo fresco y zanahoria con aderezo de aceite vegetal.
- Cena: zanahorias y dos huevos.
Sexto día
- Desayuno: un vaso de yogur para beber sin aditivos, té verde.
- Almuerzo: 200 g de ternera guisada, ensalada de zanahoria rallada con mantequilla.
- Cena: un vaso de kéfir.
Séptimo día
- Desayuno: un vaso de yogur para beber sin aditivos, té verde.
- Almuerzo: 200 g de filete de pollo, ensalada de col china con mantequilla.
- Cena: 200 g de ternera guisada, ensalada de zanahoria rallada.
Día ocho
- Desayuno: café negro, 200 g de requesón.
- Almuerzo: un vaso de jugo de tomate, ensalada de repollo y manzana con aceite vegetal.
- Cena: dos huevos con verduras guisadas, brócoli al vapor.
Día nueve
- Desayuno: zanahorias con jugo de limón.
- Almuerzo: 200 g de pescado, un vaso de jugo de tomate.
- Cena: 200 g de fruta.
Día diez
- Desayuno: café negro.
- Almuerzo: 50 g de queso, tres zanahorias guisadas con aceite vegetal, huevo cocido.
- Cena: 200g de pescado hervido o frito.
Día once
- Desayuno: galleta o una rebanada de pan de centeno, café.
- Almuerzo: 50 g de queso duro, zanahorias ralladas, huevo cocido.
- Cena: 200 g de ternera, dos huevos, ensalada de repollo, sazonado con aceite vegetal.
Día doce
- Desayuno: una taza de té verde.
- Almuerzo: 200 g de ternera hervida.
- Cena: 300 g de filete de pollo.
Día trece
- Desayuno: un vaso de kéfir.
- Almuerzo: 200 g de carne hervida, ensalada de col china con mantequilla.
- Cena: beber yogur, té verde.
Día catorce
- Desayuno: 200 g de requesón bajo en grasa.
- Almuerzo: 100 g de coles de Bruselas al horno y judías verdes, 200 g de pescado hervido.
- Cena: dos huevos duros, zanahorias.
Contraindicaciones
La dieta no se recomienda para:
- gastritis, úlceras de estómago, enfermedades renales y hepáticas, enfermedades cardíacas y vasculares;
- hipertensión;
- diabetes mellitus;
- trastornos de la glándula tiroides;
- enfermedades del tracto gastrointestinal de cualquier complejidad;
- trabajo físico duro, deportes serios;
- trabajo duro físico y mental;
- insuficiencia hepática y enfermedad renal;
- A las personas mayores;
- personas con sobrepeso;
- madres embarazadas o lactantes.